Март 2009
... 1 стакан воды, 1 ч. л. соли, 0,5кг. пресного теста, полкило лука. 50 г копченой грудинки, растительное масло, соль. перец по вкусу. Приготовление пиццы: Просейте муку в виде горки на деревянную поверхность. В середине сделайте [...]
Есть и другой вариант приготовления рубленого слоеного теста — на сметане. Состав: 2 стакана пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, щепотка соли. Приготовление: Технология приготовления теста такая же, как в предыдущем рецепте. Рубленое слоеное тесто готовить быстрее, чем раскатанное, но из последнего выпечка получается более нежной.